Date クラスを文字列にフォーマット

import java.util.Date

object Main {
  def main(args: Array[String]): Unit = {

    // format は Date に限らない文字列用の機能です。
    println("%d-%d-%d" format (1, 1, 1)) //=> 1-1-1
    println("%d-%<d-%<d" format (1))     //=> 1-1-1

    // 日付用のフォーマット
    println("%tF" format new Date) //=> 2016-01-31
    println("%tY-%<tm-%<td %<tH:%<tM:%<tS %<tZ %<tz" format new Date) //=> 2016-01-31 11:32:36 JST +0900
  }
}

Joda-Time

高機能な日付関連の処理用ライブラリ Joda-Time を使用する例を記載します。

pom.xml (maven)

<dependency>
  <groupId>joda-time</groupId>
  <artifactId>joda-time</artifactId>
  <version>2.9.2</version>
</dependency>
<dependency>
  <groupId>org.joda</groupId>
  <artifactId>joda-convert</artifactId>
  <version>1.8</version>
</dependency>

build.sbt

libraryDependencies ++= Seq(
  "joda-time" % "joda-time" % "2.9.2",
  "org.joda" % "joda-convert" % "1.8" // http://www.joda.org/joda-convert/
)

Main.scala

import org.joda.time.{DateTime, DateTimeZone}

object Main {
  def main(args: Array[String]): Unit = {

    // Date からの変換
    val juDate = new java.util.Date()
    val dt = new DateTime(juDate)

    // 数値からの変換
    val dt2 = new DateTime(9999, 12, 31, 23, 59, 59)

    // タイムゾーン指定
    val jst = new DateTime(DateTimeZone.forID("Asia/Tokyo"))
    val utc = new DateTime(DateTimeZone.UTC)

    // 文字列に変換
    val now = new DateTime
    println(now.toString("yyyy/MM/dd HH:mm:ss ZZ")) //=> 2016/01/31 14:39:13 +09:00

    // 加減算の例
    var _dt = dt.plusYears(1)
    _dt = dt.plusMonths(-1)
    _dt = dt.minusDays(1)

    // 数値に変換
    println(dt.getYear()) //=> 2016
    println(dt.getMonthOfYear()) //=> 1
    println(dt.getDayOfMonth()) //=> 31
    println(dt.getMillis()) // タイムスタンプ (1970/1/1 からのミリ秒) 1454218982482
  }
}